2022年8月3日、福島県いわき市に「クスリのアオキ平店」がグランドオープンしました。
今回オープンしたクスリのアオキはスーパーマーケットとドラッグストアを融合した新業態の店舗になるということで大きな注目が集まっていました。
取り扱い商品は食品、日用品、医薬品、化粧品となっていますが、どのような店舗になっているのかをスーパーマーケットと比較ながら、筆者の独断と偏見で紹介していきたいと思います。
目次
クスリのアオキ平店の生鮮三品は？
生鮮三品とは？スーパーマーケットにとって最も主流となる商品アイテムで「青果・鮮魚・精肉」をさします。この生鮮三品は鮮度が重要で商品管理が難しく、特に鮮魚と精肉は熟練した加工技術と広いバックヤード設備も必要です。また良いものを安く仕入れるためには商品の目利きと仲卸業者との信頼関係も重要で色々とハードルが高く、素人の小売業者社にとっては手の出し難い部門でもあります。
◾️クスリのアオキ平店の青果部門
現在、クスリのアオキ各店舗では少量の野菜や果物を販売していますが、今回オープンした平店では小型スーパーマーケット並みの品揃えがあり、ある程度充実した内容になっています。
◾️クスリのアオキ平店精肉部門
精肉部門は専門業者がテナントとして出店し調理加工は店内で行われているようです。専門業者ということで商品の品揃えも充実しており品質も高く、通常のスーパーマケットに引けを取らない売り場となっていました。
◾️クスリのアオキ平店の鮮魚部門
残念ながら鮮魚の取り扱いはありません。
クスリのアオキ平店のその他の食品は？
豆腐、納豆、乳製品などの日配品や菓子や調味料等の一般食品、酒類、清涼飲料水等、僕にとってはある程度満足のいく品揃えでした。旧一二三屋だった頃は酒にこだわりのある店舗だったということもあり、旧店舗を知る人にとっては酒の品揃えに関して不満があった人もいるかと思われます。
惣菜に関しては、ことらも専門の業者がテナント出店し店内で調理が行われているようです。スーパーマーケットに比べると種類が少ないですが、唐揚げやコロッケ等の売れ筋商品を中心に品揃えされていて、お寿司も販売されていました。
クスリのアオキ平店の日用品類、化粧品類は？
基本がドラッグストア業態の為、取り扱い商品のアイテム数も多く専門性を強めた売り場構成となっています。この売り場展開はドラッグストアならではで、食品メインのスーパーマケットでは真似をできませんというか真似をしません。もちは餅屋です？
実際に大手スーパーマーケットでも食品売り場を強化し、日用品、雑貨の売り場スペースを縮小する傾向にあり、隣接地にドラッグストアを誘致または併設している割合が非常に高いです。
クスリのアオキ平店のまとめ
今回スーパーマーケットとドラッグストアのいいとこ取りの店舗ということでオープンを待ちわびていた僕ですが、実際に訪れてみて正直な感想は、スーパーマーケットとして買い物に行った場合は鮮魚の取り扱いが無い分物足りなさを感じましたが、ドラッグストアとして買い物に行った場合は、野菜や肉惣菜がついでに買えるのでお得な感じがしますね。皆さんはどう思われますか？
機会があれば、生鮮食品が強化された新業態のドラッグストア「クスリのアオキ平店」に行ってみてください。
最後になりますが、クスリのアオキ平店に併設してある「たい焼き一筋たっぷり庵」は超オススメです。
※たい焼き一筋たっぷり庵（食べログサイト）
クスリのアオキ平店の店舗概要
店舗名：クスリのアオキ平店
開店日：2022年8月3日(水)
所在地：福島県いわき市平字月見町33番地の5
TEL：0246-88-6016
営業時間：9:00~22:00
取扱商品：食品・日用品・医薬品・化粧品
処方箋受付：なし
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