福島県のご当地ラーメンといえば喜多方ラーメンと白河ラーメンが全国的にも有名ですが、その白河ラーメンの元祖とも言える「手打中華とら食堂」に行ってきました。

大手グルメサイト食べログの福島ラーメン人気ランキングでは堂々の第1位（2022年7月1日更新）で評価は3.76になります。

手打中華とら食堂の場所は？

住所：〒961-0017 福島県白河市滝ノ尻１

JR白河駅から5.6km、新幹線が停車するJR新白河駅からは9.1kmの白河市郊外に位置します。周辺は田園が広がる田舎で小さな集落の中にあり、ラーメン店があるのか？不安になるような解りづらい場所です。高速道路の最寄りインターチェンジは東北道「白河中央スマートIC」で高速を降りてか6.5km約13分になります。

とら食堂のラーメンは？

白河ラーメンの基本は豚骨や鶏ガラの動物系の出汁に醤油ベースの済んだスープが特徴で、麺も手打でスープに絡みやすい多加水の中太縮れ麺になりとら食堂が元祖と言われています。あっさりとした口当たりですが奥深いコクを感じる一杯になっていてスープまで飲み干してしまうほどの旨味を感じます。またとら食堂ではワンタン麺も人気てツルツルとした口当たりと喉越しがたまりません。チャーシュー麺も絶品ですのでぜひ足繁く通って色々と食べてみてください。

まとめ

全国に「白河ラーメン」の名を広めたとら食堂。連日県内外から多くの人が本場の味を求めて来店しています。全国のとら系ラーメンの総本山とも言われる「とら食堂」のラーメンを食べずに白河ラーメンは語れません。まだ行ったことがない方はぜひ足を運んでみてください。昼の時間帯は長時間の待ち時間必至ですが、夜の時間帯は意外と少ないので狙い目です。

手打中華とら食堂の概要

住所：〒961-0017 福島県白河市滝ノ尻１

TEL：0248−22−3426

営業時間：11:00~14:30 16:00~18:00

定休日：月曜日